La Bordelaise : la bouteille classique incontournable du vignoble bordelais.
Contenance de cette bouteille de Bordeaux
Une bouteille Bordelaise contient 0,75 litres (équivalent à 7,5 dl ou bien 75 cl).
Nombre de verres de vin
Le Bordeaux contenu dans la Bordelaise peut être réparti dans 6 verres de vin.
Dimensions de la bouteille
La Bordelaise mesure 31 cm de hauteur (trente-et-un centimètres) et a un diamètre de 8,5 cm (huit centimètres).
Comparaison avec les autres formats de Bordeaux
- La Bordelaise est 3,8 fois plus grand que le Piccolo.
- La Bordelaise est 3 fois plus grand que la Chopine (Quart).
- La Bordelaise est 2 fois plus grand que la Fillette.
- La Bordelaise est 1,5 fois plus grand que le Pot.
- La Bordelaise est 1,2 fois plus grand que le Clavelin.
- La Bordelaise est 2 fois plus petit que le Magnum.
- La Bordelaise est 3 fois plus petit que la Marie-Jeanne.
- La Bordelaise est 4 fois plus petit que le Double Magnum.
- La Bordelaise est 6,7 fois plus petit que le Jéroboam.
- La Bordelaise est 8 fois plus petit que l’Impériale.
- La Bordelaise est 12 fois plus petit que le Salmanazar.
- La Bordelaise est 16 fois plus petit que le Balthazar.
- La Bordelaise est 20 fois plus petit que le Nabuchodonosor.
- La Bordelaise est 24 fois plus petit que le Melchior.
Historique Bordelaise
La Bordelaise est sans conteste la bouteille emblématique des vins de Bordeaux. Reconnaissable à sa silhouette droite et élancée, elle est devenue la référence universelle des formats de bouteilles de vin rouge, non seulement dans le Bordelais, mais également bien au-delà de cette région. Le vin qu'elle accueille dans le Bordelais répond souvent aux règles de l'appellation d'origine contrôlée Bordeaux.
Une forme issue d’une évolution pragmatique
L’histoire de la Bordelaise remonte au début du XIXe siècle, période où la nécessité de standardiser le conditionnement du vin se fait sentir. Avant cette époque, les bouteilles variaient énormément en taille et en forme, rendant le transport, le stockage et la vente plus complexes. La Bordelaise s’impose alors comme une solution pratique et efficace, grâce à sa forme cylindrique qui permet un empilage optimal dans les caisses en bois et une meilleure conservation lors du vieillissement en cave.
Une contenance et un design devenus la norme
Sa contenance classique de 75 centilitres s’est imposée comme le format standard, autant pour les vins de consommation courante que pour les Grands Crus Classés. Ce volume offre l’équilibre parfait entre quantité et qualité de conservation, assurant une oxygénation contrôlée et un vieillissement harmonieux du vin.
La longueur du goulot, associée à l’absence d’épaules marquées (contrairement aux bouteilles bourguignonnes), facilite le service tout en permettant un bouchage efficace, essentiel pour la conservation à long terme.
Une icône des tables et des caves
Aujourd’hui, la Bordelaise n’est pas seulement un choix pratique, elle est aussi un symbole culturel. On la retrouve sur toutes les tables, des repas familiaux aux événements festifs, des dîners intimes aux grandes réceptions. Sa silhouette classique, simple et élégante, est désormais associée à l’art de vivre à la française et à la convivialité des partages autour d’un bon vin.
Une économie de production et de transport
Grâce à sa forme épurée et fonctionnelle, la Bordelaise réduit les coûts de fabrication par rapport à d’autres modèles plus complexes, tout en permettant un transport sécurisé et rationnel. C’est cette combinaison de praticité et d’esthétique intemporelle qui explique pourquoi la Bordelaise est restée la bouteille de référence depuis plus de deux siècles.