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Champagne : tout savoir sur la région, ses bulles et ses traditions

Publié le 17 mars 2025

  • Nicolas Feuillatte Champagne Brut Rosé, 750ml
    Description du vin : nez fin de framboise et parfums floraux, bouche ultra fine et saisissante le matin, finale Feinperlig et harmonisch Recommandé pour : Saumon, poisson de rivière, pour les occasions spéciales ou à l'apéritif Température de consommation : 6 À 8 °C
    25,27 €
    22,74 €
    -10%
  • Champagne Nicolas Feuillatte Grande Reserve Extra-Brut Bio 75cl
    Vin issu de raisins cultivés en viticulture biologique, essentiellement des vignobles de l'Aube. 95 Pinot noir et 5% chardonnay robe jaune avec de jolis reflets dorés, des bulles fines et vives. Arômes prononcés de fruits: pêche de vignes, coing, cerise et de groseille à maquereau. En bouche des notes de pain grillé et de brioche chaudeponctuées de prunes jaunes.
    30,00 €
    25,50 €
    -15%
  • Paul Chambois - Champagne Premier Cru AOC Brut (1 x 0,75 L)
    Origine et prestige - Ce champagne raffiné provient de parcelles Premier Cru sélectionnées en Champagne, il exprime l’excellence de terroirs hautement qualifiés, reconnus pour leur qualité exceptionnelle et leur grande complexité Apparence - Une robe brillante d’un or pâle, accompagnée de fines bulles persistantes — un signe d’élégance et d’un savoir-faire soigné Arômes et bouquet - Un bouquet raffiné, marqué par des notes de fleurs blanches, d’écorces d’agrumes, de poire mûre et de brioche fraîche, rehaussé de délicates nuances d’amandes grillées et de minéralité Profil gustatif - Structuré et équilibré, avec une acidité vive, une minéralité raffinée et des arômes de fruits à chair blanche, de crème citronnée et de subtiles touches de noisette, menant à une finale longue et soyeuse Accords mets et occasions - Parfait pour les grandes occasions, les apéritifs raffinés et les accords gastronomiques, ce Champagne Premier Cru accompagne aussi à merveille les fruits de mer, le caviar, les fromages fins et les volailles délicates
    34,90 €

Champagne : tout savoir sur la région, ses bulles et ses traditions

### Une région viticole légendaire<brSituée au nord-est de la France, la Champagne bénéficie d’un climat marginal pour la vigne, mais qui confère aux raisins une acidité naturelle, essentielle à la finesse et à l’équilibre des vins effervescents.

### Un terroir unique<brLe vignoble s’étend sur 34 300 hectares, sur des sols majoritairement crayeux, offrant un drainage optimal. Cette craie permet aussi de conserver la chaleur et l’humidité, conditions idéales pour le développement de la vigne.

### Les trois cépages emblématiques<br- Chardonnay : fraîcheur et finesse.
– Pinot Noir : structure et puissance.
– Pinot Meunier : fruité et rondeur.

### La méthode champenoise<brLe processus d’élaboration est rigoureusement codifié : vendange manuelle, pressurage délicat, fermentation, assemblage, prise de mousse en bouteille, remuage, dégorgement et dosage.

### Les crus et les classifications<brChampagne est unique avec son système d’échelle des crus : Grand Cru, Premier Cru, Cru. Ces classements valorisent la qualité des villages producteurs.

### Un savoir-faire reconnu dans le monde<brLa méthode champenoise et le terroir de Champagne sont inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO. Le Champagne est un symbole de fête, de luxe et de tradition, servi lors des plus grandes occasions dans le monde entier.

### Pourquoi choisir un Champagne ?<brParce qu’il est le vin effervescent le plus célèbre au monde, alliant tradition, innovation et prestige, le Champagne est le compagnon idéal de chaque célébration, mais aussi un plaisir quotidien pour les amateurs exigeants.

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