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Le Champagne se décline en 17 tailles de bouteilles différentes, avec des dimensions impressionnantes allant de la discrète bouteille Huitième de 9 centilitres à l’immense Melchisédec de 30 litres.
Chaque format de bouteille de Champagne porte un nom spécifique, souvent emprunté à des personnages bibliques, évoquant grandeur, prestige et célébration.
Les tailles de bouteilles de Champagne
Huitième - 0.09 L
Quart - 0.20 L
Chopine - 0.25 L
Demi-bouteille (Fillette) - 0.375 L
Medium - 0.5 L
Champenoise - 0.75 L
Magnum - 1.5 L
Jeroboam - 3 L
Rehoboam - 4.5 L
Mathusalem - 6 L
Salmanazar - 9 L
Balthazar - 12 L
Nabuchodonosor - 15 L
Salomon - 18 L
Souverain - 26.25 L
Primat - 27 L
Melchisédec (Midas) - 30 L
Pourquoi autant de tailles et de noms pour les bouteilles de Champagne ?
Les différents noms et formats des bouteilles de Champagne ne sont pas seulement une question de style : ils répondent à des usages précis.
- Les petits formats, comme le Huitième ou le Quart, sont parfaits pour les dégustations individuelles ou les cadeaux promotionnels.
- Les formats standards, à partir de la Champenoise (75 cl) jusqu’au Magnum (1,5 L), sont les plus courants dans la vente au détail et la restauration.
- Les grands formats, comme le Jéroboam ou le Mathusalem, sont réservés aux grands événements et offrent des conditions idéales pour une maturation lente du vin.
💡 À savoir : Plus la dimension de la bouteille est grande, plus le Champagne se conserve bien, grâce à un rapport volume/surface réduisant l’oxydation.
Liste des tailles de bouteilles de Champagne : noms, contenances et dimensions
| Nom de la bouteille | Contenance | Dimensions estimées (hauteur x diamètre) | Particularités |
|---|---|---|---|
| Huitième de bouteille | 0,09 L | 19 cm x 5 cm | Très petit format, souvent utilisé en dégustation ou en souvenir. |
| Quart de bouteille | 0,20 L | 23 cm x 6 cm | Format individuel, pratique pour un apéritif en solo. |
| Chopine de Champagne | 0,25 L | 24 cm x 6,5 cm | Encore présent chez certains producteurs traditionnels. |
| Fillette | 0,375 L | 26 cm x 7 cm | Demi-bouteille, idéale pour deux personnes. |
| Médium | 0,50 L | 28 cm x 7,5 cm | Moins courant en Champagne, format intermédiaire. |
| Champenoise (Standard) | 0,75 L | 31 cm x 8,5 cm | Le format classique, le plus diffusé. |
| Magnum | 1,5 L | 35 cm x 10 cm | Reconnu pour sublimer la qualité et la longévité du vin. |
| Jéroboam | 3 L | 45 cm x 13 cm | Nom tiré du roi biblique, format festif par excellence. |
| Réhoboam | 4,5 L | 55 cm x 15 cm | Rare, l’équivalent de 6 bouteilles Champenoises. |
| Mathusalem | 6 L | 60 cm x 16 cm | Grand format traditionnel, parfait pour les grandes tablées. |
| Salmanazar | 9 L | 65 cm x 19 cm | Le nom évoque un roi assyrien ; contient 12 bouteilles. |
| Balthazar | 12 L | 75 cm x 21 cm | Imposant, le nom renvoie à l’un des trois rois mages. |
| Nabuchodonosor | 15 L | 80 cm x 22 cm | Dimension impressionnante, contient l’équivalent de 20 bouteilles standards. |
| Salomon | 18 L | 90 cm x 23 cm | Aussi connu sous le nom de Melchior dans certaines maisons. |
| Souverain | 26,25 L | 100 cm x 25 cm | Produit sur commande, le nom incarne l’autorité et le pouvoir. |
| Primat | 27 L | 105 cm x 27 cm | Appelé également Goliath, réservé aux événements d’exception. |
| Melchisédec | 30 L | 110 cm x 30 cm | Le plus grand format en Champagne, contient 40 bouteilles ! |
L’origine des noms des bouteilles de Champagne
Les noms attribués aux grands formats sont majoritairement inspirés de personnages bibliques ou historiques. Cette tradition ancre le Champagne dans une symbolique de luxe et de prestige :
- Jéroboam : Premier roi d’Israël.
- Réhoboam : Fils du roi Salomon, il gouverna le royaume de Juda.
- Mathusalem : Patriarche ayant vécu 969 ans, symbole de longévité.
- Salmanazar, Balthazar, Nabuchodonosor : Grands rois célèbres de l’Antiquité.
- Melchisédec : Roi-prêtre de justice et de paix, un nom synonyme de grandeur.
Quelques conseils et anecdotes autour des dimensions des bouteilles de Champagne
- Le Magnum, avec ses dimensions généreuses, est considéré comme le format idéal pour conserver la finesse des bulles et la complexité aromatique du Champagne.
- Les très grands formats (Réhoboam, Mathusalem et au-delà) sont souvent embouteillés à la main et produits en quantités très limitées.
- Un Melchisédec nécessite généralement plusieurs personnes pour être manipulé et servi, tant ses dimensions sont imposantes !
💡 À retenir : Les grandes dimensions des bouteilles assurent une meilleure maturation du vin, en limitant l’échange avec l’air. Cela permet au Champagne de développer des arômes plus fins, particulièrement sur les cuvées millésimées.
Points essentiels à retenir
👉 Plus la dimension de la bouteille est importante, plus le Champagne vieillit lentement et développe une belle complexité.
👉 Les noms des bouteilles sont souvent porteurs d’histoire et de symboles prestigieux, renforçant l’image d’exception associée à ces formats.
👉 Les formats supérieurs à Jéroboam sont en général disponibles sur commande et utilisés pour des occasions uniques.
