Tout savoir sur la classification des vins de Bordeaux : un repère d’excellence
Une histoire riche de tradition<brLa classification de 1855, commandée par Napoléon III, reste la plus emblématique. Elle répertorie 61 crus classés dans le Médoc et Pessac-Léognan, ainsi que 27 crus pour les liquoreux de Sauternes et Barsac.
Les grandes classifications bordelaises<br1. Grands Crus Classés de 1855 : cinq Premiers Grands Crus Classés (Lafite-Rothschild, Latour, Margaux, Haut-Brion, Mouton-Rothschild).
2. Grands Crus Classés de Saint-Émilion : révisée tous les dix ans, elle valorise la qualité et le terroir.
3. Crus Bourgeois : relancée en 2020, cette catégorie concerne les vins du Médoc, en trois niveaux : Cru Bourgeois, Cru Bourgeois Supérieur, Cru Bourgeois Exceptionnel.
4. Crus Artisans : petite production, haute qualité, une reconnaissance pour des propriétés familiales passionnées.
Les critères d’évaluation<br- Terroir et régularité de qualité
– Réputation historique
– Méthodes de culture et de vinification
Pourquoi s’intéresser aux classifications ?<brElles sont un guide d’achat sûr, garantissant l’excellence des vins. Pour les investisseurs, elles apportent également une valeur ajoutée patrimoniale.
Bon à savoir<br- Les vins non classés peuvent être de qualité remarquable ! La classification n’est pas un dogme mais un repère parmi d’autres.
– Le classement de Saint-Émilion est évolutif, permettant aux nouveaux domaines de se distinguer régulièrement.
Conclusion<brMaîtriser la classification des Bordeaux, c’est entrer dans le cercle des connaisseurs, tout en découvrant des cuvées qui allient histoire, prestige et plaisir gustatif.
