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La Bordelaise (Bordeaux) : taille et caractéristiques

La Bordelaise : la bouteille classique incontournable du vignoble bordelais

Contenance de cette bouteille de Bordeaux

Une bouteille Bordelaise contient 0.75 litres (équivalent à 7.5 dl ou bien 75 cl).

Nombre de verres de vin

Le Bordeaux contenu dans la Bordelaise peut être réparti dans 6 verres de vin.

Dimensions de la bouteille

La Bordelaise mesure 31 cm de hauteur (trente-et-un centimètres) et a un diamètre de 8.5 cm (huit centimètres).

Comparaison avec les autres formats de Bordeaux

Historique Bordelaise

La Bordelaise est sans conteste la bouteille emblématique des vins de Bordeaux. Reconnaissable à sa silhouette droite et élancée, elle est devenue la référence universelle des formats de bouteilles de vin rouge, non seulement dans le Bordelais, mais également bien au-delà de cette région.

Une forme issue d’une évolution pragmatique

L’histoire de la Bordelaise remonte au début du XIXe siècle, période où la nécessité de standardiser le conditionnement du vin se fait sentir. Avant cette époque, les bouteilles variaient énormément en taille et en forme, rendant le transport, le stockage et la vente plus complexes. La Bordelaise s’impose alors comme une solution pratique et efficace, grâce à sa forme cylindrique qui permet un empilage optimal dans les caisses en bois et une meilleure conservation lors du vieillissement en cave.

Une contenance et un design devenus la norme

Sa contenance classique de 75 centilitres s’est imposée comme le format standard, autant pour les vins de consommation courante que pour les Grands Crus Classés. Ce volume offre l’équilibre parfait entre quantité et qualité de conservation, assurant une oxygénation contrôlée et un vieillissement harmonieux du vin.

La longueur du goulot, associée à l’absence d’épaules marquées (contrairement aux bouteilles bourguignonnes), facilite le service tout en permettant un bouchage efficace, essentiel pour la conservation à long terme.

Une icône des tables et des caves

Aujourd’hui, la Bordelaise n’est pas seulement un choix pratique, elle est aussi un symbole culturel. On la retrouve sur toutes les tables, des repas familiaux aux événements festifs, des dîners intimes aux grandes réceptions. Sa silhouette classique, simple et élégante, est désormais associée à l’art de vivre à la française et à la convivialité des partages autour d’un bon vin.

Une économie de production et de transport

Grâce à sa forme épurée et fonctionnelle, la Bordelaise réduit les coûts de fabrication par rapport à d’autres modèles plus complexes, tout en permettant un transport sécurisé et rationnel. C’est cette combinaison de praticité et d’esthétique intemporelle qui explique pourquoi la Bordelaise est restée la bouteille de référence depuis plus de deux siècles.